top of page

Les promenades découvertes

Ici, on réapprend à prendre le temps pendant quelques heures.

Ici, chaque saison a ses plantes, ses fleurs, ses fruits, ses odeurs et ses saveurs.

Ici, les mauvaises herbes se mangent en salade.

Ici, les plantes sauvages sont locales et de saison mais surtout à la portée de tous.

Ici, on renoue avec les traditions pour continuer de les faire vivre.

Ici, on raconte des histoires et des légendes pour les petits et les grands.

Osez pousser les portes du monde merveilleux des plantes sauvages comestibles !

Suivez le guide !

Chemin + ail des ours.JPG

01

Le concept

Je vous emmène sur des circuits de promenade autour du lac d'Annecy.

Une fois au point de rendez-vous, laissez-vous guider !

La promenade est faite avec un minumum de difficulté afin que le plus grand nombre puisse y participer !

Pensez tout de même à choisir une paire de chaussures adéquate (baskets de sport ou chaussures de montagne) ainsi qu'une gourde.

En moyenne, la durée des circuits est de 2h à 3h.

02

Manger des mauvaises herbes ?

Les plantes sauvages comestibles sont spontanées, ce qui veut dire qu'on les trouve naturellement aussi bien à la campagne qu'en ville, dans les jardins potagers ou encore dans les pelouses.

L'avantage de pouvoir reconnaitre, mais aussi consommer des plantes sauvages, c'est que ca ne vous coûte rien ! En plus elles sont riches de saveurs, locales et de saison.

coquelicot claire + blé.JPG
feuille de ronce jeune avec épine.JPG

03

Reconnaissance et prévention

Le but des promenades est de pouvoir, d'une manière ludique, vous transmettre des connaissances de base afin de reconnaître facilement ces plantes, arbres et arbustes comestibles.

Cependant, ces plantes peuvent êtres confondues avec d'autres végétaux qui eux ne le sont pas ! Comme pour les champignons, il est impératif de faire vérifier sa cueillette au moindre doute par une personne compétente (un pharmacien par exemple).

D'autre part, afin que la nature puisse continuer de nous offrir à tous cette ressource alimentaire non négligeable, je vous expliquerai en détails comment bien récolter ce trésor naturel (avec quels outils ramasser les plantes ou encore comment les conserver).

bottom of page